Gastronomické šou a tipy nájdete v televízii, ale aj na Netflixe. Vybrali sme tie, ktoré vás zabavia aj naučia variť.
17.06.2021
Jedlo je pre ľudské telo úplný základ. Dodá vám dostatok energie a priamo ovplyvňuje vaše zdravie. Donášky či stravovanie v reštauráciách však zároveň dokážu poriadne odhryznúť z rodinného rozpočtu.
Čo tak konečne dostať pod kontrolu všetko jedlo a varenie? Že to v kuchyni neviete a stáť pri sporáku vás nebaví?
Inšpiráciu môžete hľadať v kuchárskych šou, dokumentoch a aj na Netflixe!
Kuchárske relácie sú prakticky základom televízneho vysielania. Táto na našej verejnoprávnej televízii sa hrdí tým, že sa vysiela už vyše 10 rokov.
K herečke Kamile Magálovej sa pridáva spevák Robo Papp a profesionálny šéfkuchár Gabo Kocák.
Všetko sa vysiela v nedeľu o 18.15 hod., ale reláciu v našej rodnej slovenčine nájdete aj v archívoch na webe RTVS, archíve digitálnej TV SWAN alebo internetovej TV SWAN GO.
Všetci s digitálnou a internetovou TV L alebo XL od SWANu v ponuke nájdu aj špeciálnu kulinársku TV Paprika. Na tej recepty bežia doslova od rána do večera a obsah je buď po slovensky, alebo po česky.
Na TV Paprika je doma už spomínaný Gabriel Kocák, ale aj svetoznámy Jamie Oliver s jeho naozaj rýchlymi a jednoduchými receptami.
Kedykoľvek si túto TV naladíte, určite sa vám začnú zbiehať slinky!
Ozajstným domovom kuchárskych seriálov a šou je Netflix. A keď už bola reč o Jamie Oliverovi, musíme spomenúť aj bleskové recepty, ktoré pripravuje Nadiya Hussain.
Vajíčka, olivy, hríby a v priebehu pár minút máte chutné a zdravé raňajky, obed alebo večeru.
Omeletové placky sú vraj hotové za 3 minúty, čo je naozaj menej, než cesta do reštaurácie alebo vyklikanie drahej online donášky. Heslom tejto kuchárky je poznatok, že rýchle varenie neznamená len jednoduché a strohé chute.
Dobre, chápeme. Možno máte radi jedlo, ale naozaj si ho nechcete pripravovať sami. Dokument Chef's Table sa v každej časti rozpráva s niektorým so svetových šéfkuchárov, ktorí varia aj v legendárnych Michelinovských reštauráciách.
Každý vám porozpráva, ako sa vôbec k vareniu dostal a čo pre nich vlastne jedlo znamená.
Ich príbehy budú možno zlomové a nad trochu inou kariérou začnete rozmýšľať aj vy.
Varíte na teflónovej panvici a vždy len s minimom tuku? Nezmysel! Pravý milovník mäsa vám povie, že práve tuk je nositeľom chuti!
Že priveľa soli škodí? Áno, v čipsoch a zbytočných snackoch, ale čo taká sójová omáčka, alebo super-zdravé ázijské miso?
Dajte si kuchársku učňovku v štyroch 40-minútových epizódach a zistite, čo vlastne robí jedlo jedlom. Vraj sú to presne tieto štyri základné elementy - soľ, tuk, kyslosť a teplo. Experimentom na vlastnom sporáku sa potom medze nekladú…
Radi cestujete? Myslíme naozaj cestujete, kedy nezostávate len na pláži alebo v hotelovej plnej penzii, ale snažíte sa ochutnávať miestne jedlá a špeciality?
V tom prípade bude Ugly Delicious dokument presne pre vás. Spoznávanie nových krajín a nového jedla je presne to, čomu sa tu venuje šéfkuchár David Chang.
A kto vie, možno od neho získate tip už na tohtoročnú dovolenku.
Súťaže, kedy sa proti sebe postavili dve rodiny a mali si zmerať svoje kuchárske umenie, sme mali aj na Slovensku.
V origináli z dielne BBC však nehľadajte žiadnych exotov, zbytočný krik a trapasy.
Toto je naozaj o jedle a receptoch.